Gasztronómia

Amikor az esküvői vacsora közben szétnéztek a teremben és látjátok elégedetten falatozó szeretteiteket, az igazán jóleső érzés. Megígérhetjük, hogy mi nagyon fogunk igyekezni a konyhában, hogy az ízélményekkel is boldoggá tehessünk Titeket és a násznépet.

Az esküvői menüsor

Három különböző menüajánlatot állítottunk össze, melyek főként a hagyományos vonalat követik, de itt-ott mégis némi pikantériát csempészünk az ételekbe. A menüsorunk minden pontján kifogástalan alapanyagokból dolgozunk, színvonalas, az eseményhez méltó falatokat készítünk. A harmonikus ízeket a friss fűszerek koronázzák meg, melyeket saját fűszerkertünkből szedünk.

Menüinkbe automatikusan beépítettük a húsmentes ízeket, de ha kifejezetten vegetáriánus vagy vegán vendégetek lenne, egyeztetünk és külön figyelmet fordítunk az ő étkezésükre is. Ez természetesen érvényes a különböző ételintoleranciával élőkre is, mint például a gluténérzékenység, stb.

Minden csomagunk végigvezet titeket az esküvőtök napján: tartalmazza a vendégvárást, a vacsorát, illetve az éjféli finomságokat, valamint a korlátlan italfogyasztást is. A vendégvárásra megálmodott kétféle menüvariáció közül egyet tudtok kiválasztani, míg a vacsora és éjféli menü esetében minden csomag mást tartalmaz.

Milyen vendégváró menük közül választhattok?

VENDÉGVÁRÓ FALATOZÓ 1. (BÜFÉASZTALON)

 

  • Pirított baconnel és paprikával töltött csirkemell prád pankómorzsában sütve
  • Fűszeres sertéshúsgolyók paradicsomtatárral és ruccolával
  • Kenyérlángos mini mozzarellával és színes koktélparadicsommal
  • Padlizsánkrém zöldségekkel és frissen sült házi kenyerekkel
  • Majonézes burgonyasaláta jégsalátával
  • Coleslaw saláta
  • Kézműves sajtválogatás szőlővel, dióval
  • Cheddar krémes hasé
  • Almás-fahéjas hasé
  • Idény gyümölcstál

VENDÉGVÁRÓ FALATOZÓ 2. (BÜFÉASZTALON)

 

  • Füstölt csülökszeletek majonézes burgonyahabbal és kolbászchips-szel, marinált céklás gyöngyhagymával
  • Tarkabors kéregben sült, sonkával, sajttal és aszaltparadicsommal töltött pulykamellrolád
  • Sokmagvas sajtgolyó tésztakosárban
  • Bruschetta friss zöldségekkel és ropogós bagettel
  • Almás-joghurtos kukoricasaláta
  • Színes friss nyári saláta citrusos öntettel
  • Kézműves sajtválogatás szőlővel, dióval
  • Cheddar krémes hasé
  • Almás-fahéjas hasé 
  • Idény gyümölcstál
 

Milyen vacsora menük közül választhattok?